Vi invitiamo pertanto a verificare con cura i seguenti aspetti:

• Pulizia e ordine in tutti i locali adibiti alla preparazione degli alimenti
• Pulizia e ordine di spogliatoi e servizi igienici destinati al personale
• Frigoriferi: controllare il corretto funzionamento e assicurare una pulizia regolare
• Prodotti alimentari: verificare scrupolosamente le date di scadenza
• Tabelle degli allergeni: devono essere aggiornate, complete e chiaramente visibili, come richiesto dalla normativa vigente
  
  Cogliamo inoltre l’occasione per ricordarvi che i nostri uffici sono a disposizione per qualsiasi chiarimento in merito alla compilazione e restituzione della SURVEY di ATS sulla Legionella.

Vuoi saperne di più sulla compilazione e restituzione della SURVEY di ATS sulla legionella? Compila il form qui sotto